La cochinita Pibil es el estofado mexicano más famoso en el mundo.
Nosotros la realizamos de la manera tradicional, que no es la más convencional fuera de mexico . Para ello utilizamos un mix de carne de cerdo de matanza fresca, pasta de achiote casera, chiles mexicanos e ingredientes frescos.
Siguiendo la receta tradicional y ahumándola en el momento oportuno, hemos conseguido un producto jugoso, meloso, de sabor auténtico y muy gourmet.
Apto para conseguir los mejores tacos de cochinita que puedas llegar a imaginar !!!
Cochinita Pibil
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